PRE-ORDER 1 NGÀY - COMBO PREMIUM: Combo Nguyên Liệu Bánh Mì Nhật Bản Shokupan

Shokupan hay bánh mì sữa Nhật Bản, chiếc bánh nổi tiếng với kết cấu mềm, thơm mùi sữa. Nay Ngọt giới thiệu với bạn cách làm “Shokupan tươi” theo phương pháp Zhongzhong. Phương pháp này sẽ ủ trước 1 phần men tươi, tốt hơn cho hệ tiêu hóa nhưng không tạo nên vị chua và độ cứng như sourdough. Bánh vẫn giữ được kết cấu mềm ẩm, thơm mùi bơ sữa. Bánh có lớp vỏ mỏng nhẹ, trong khi phần ruột mềm ẩm và dễ dàng kéo sợi. Điều đặc biệt hơn nữa là công thức này không dùng trứng nhưng vẫn giữ được hương vị tuyệt vời, một sự lựa chọn lý tưởng cho những người không ăn trứng.

Một set combo này bạn sẽ làm được 2 bánh 450g với thời gian làm khoảng 4 giờ.

Set combo đã bao gồm đầy đủ nguyên liệu và bao bì đựng.

Lưu ý: 

• Đây là combo tươi nên Ngọt nhận pre-order trước 1 ngày và chỉ áp dụng với khách mua hàng Hải Phòng.
• Với những KH đăng ký dịch vụ 2,3, 4 Ngọt sẽ chuẩn bị trước zongzhong và 1 dough bột ủ lần 1. Khách đến sẽ tạo hình và ủ bột lần 2 chuẩn bị nướng luôn. Sau đó bạn sẽ được học cách nhồi bột 1 dough khác, mang về nhà tiếp tục thực hành ủ bột + nướng tại nhà với NCKD hoặc lò nướng.

Một số dụng cụ cần thiết để làm combo này:

Spatula. Gợi ý: spatula đảo bột loại to; Spatula silicon cán nhựa trong CookStyle 25cm x 6cm

Thảm nhào bột. Gợi ý: thảm nhào bột

Phới lồng. Gợi ý: phới đánh trứng cook style; phới đánh trứng inox tay đỏ.

Bát ủ bột. Gợi ý: rổ mây ủ bột.

Bowl trộn bột. Bát trộn bột đế silicon thường 14cm

Lựa chọn phân loại combo phù hợp với bạn.

Hiện nay, với các loại combo bánh, Ngọt có 4 lựa chọn cho bạn:

1. Combo 1:  chỉ nguyên liệu.

Với lựa chọn này, bạn sẽ được cung cấp combo nguyên liệu đã được định lượng sẵn theo công thức của Ngọt cùng hướng dẫn làm chi tiết. Combo phù hợp với những ai đã có kinh nghiệm làm bánh, có đầy đủ dụng cụ hoặc những bạn muốn chủ động thử sức.

2. Combo 2:  Nguyên liệu + mượn bếp (không dọn dẹp)

Với lựa chọn này, bạn sẽ được cung cấp combo nguyên liệu đã được định lượng sẵn theo công thức của Ngọt và hướng dẫn chi tiết.

Combo phù hợp với những ai đã có kinh nghiệm làm bánh nhưng không có đủ dụng cụ, lò nướng.

Lưu ý: với combo này, bọn sẽ tự dọn dẹp, rửa dụng cụ sau khi làm.

3. Combo 3: Nguyên liệu + mượn bếp (có dọn dẹp)

Với lựa chọn này, bạn sẽ được cung cấp combo nguyên liệu đã được định lượng sẵn theo công thức của Ngọt và hướng dẫn chi tiết.

Combo phù hợp với những ai đã có kinh nghiệm làm bánh nhưng không có đủ dụng cụ, lò nướng.

Với combo này, Ngọt sẽ dọn dẹp sau khi làm để bạn tiết kiệm công sức và thời gian.

4. Combo 4: Nguyên liệu + người hỗ trợ (có dọn dẹp)

Với lựa chọn này, bạn sẽ được cung cấp combo nguyên liệu và có người hướng dẫn 1:1 chi tiết tại bếp của Ngọt. Điều khác biệt là combo này, bạn sẽ được nhận chi tiết công thức. Ngoài ra, Ngọt sẽ chia sẻ với bạn các kiến thức về làm bánh, những tips quan trọng để có thể áp dụng với những công thức tương tự khác.

Với combo này, Ngọt sẽ dọn dẹp sau khi làm để bạn tiết kiệm công sức và thời gian.

Để đăng ký combo 4, bạn vui lòng đặt lịch trước giúp NGỌT tại link:  Chọn một thời gian

Xem thêm: QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ LÀM BÁNH TẠI BẾP NGỌT (Dành cho combo Premium)